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2006-12-08

作者：通威

　　12月5日，由成都市人民政府主辦、通威股份協(xié)辦的首屆中國·成都魚文化節(jié)大型主題宣傳活動之一的“通威魚”魚肴廚藝精英賽暨魚文化節(jié)食品雕刻大賽在四川烹飪高等專科學(xué)校盛大舉行，成都市水務(wù)局、成都市工商局、成都市農(nóng)委、成都市食品安全委員會等相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)和劉漢元董事長、管亞偉總裁及部分其他管理人員應(yīng)邀出席。

　　期間，舉行了魚肴廚藝精英賽、魚文化節(jié)食品雕刻大賽、魚文化主題宴火鍋宴展、魚文化節(jié)百家企業(yè)分會場授牌及菜品研發(fā)專家講座等幾項重要活動，成都市水務(wù)局還召開了“成都市水產(chǎn)品質(zhì)量安全情況通報會”。活動吸引了64位烹飪大師參加，248件雕刻作品角逐評比，烹飪菜品和雕刻作品的規(guī)模創(chuàng)全國紀(jì)錄。據(jù)悉，此次活動所有用魚均為通威股份全力打造的真正健康、安全、值得放心享用的通威魚?；顒游怂拇ā⒊啥几鞔笾髁髅襟w紛紛聚焦和近5000名市民、學(xué)生到場參觀，現(xiàn)場十分火爆。

　　活動開幕式上，劉董事長高興地為此次魚文化節(jié)分會場的部分企業(yè)授牌，并表示，未來通威還將和同行一起致力推動中國乃至世界水產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展，并繼續(xù)將“改善人類生活品質(zhì)、成就世界水產(chǎn)品牌”作為企業(yè)使命長期不懈地堅持下去，為人們生活水平的提高和生活質(zhì)量的改善做出積極的貢獻(xiàn)。對于成都市水產(chǎn)品市場令人放心的檢測結(jié)果，劉董事長感言到，目前四川水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)正健康、良性地發(fā)展，隨著中國水產(chǎn)品突破量的問題，通威正從魚的肉感、口感、營養(yǎng)、安全、消費特點、兼顧養(yǎng)殖單產(chǎn)、品種適度改良等方面，積極參與解決魚的品質(zhì)問題，并從每一天的每一個細(xì)節(jié)、每一個環(huán)節(jié)，從源頭到終端，嚴(yán)格控制，切實做到合規(guī)、合標(biāo)準(zhǔn)、可記錄、可追溯，確保供應(yīng)到市場的每一條通威魚是真正健康、值得信賴、有足夠保障的水產(chǎn)品。